Danh mục: Hạt điều

SKĐS – Hạt điều là một loại hạt thuộc họ Anacardium occidentale có nguồn gốc từ các khu vực ven biển của đông bắc Brazil, được trồng nhiều ở những nơi có khí hậu nhiệt đới như Ấn Độ, Srilanka, Kenya và Tanzania. Tại Việt Nam, điều được trồng chủ yếu ở các tỉnh phía Nam, nhất là các tỉnh Tây Nguyên và Đông Nam Bộ.

Hiện nay, hạt điều không chỉ là một món ăn vặt thơm ngon, món quà biếu ý nghĩa hay nguyên liệu tạo nên những món ăn đặc sắc mà còn là nguồn dinh dưỡng tuyệt vời đối với sức khỏe con người.

Trong hạt điều chứa rất nhiều các vitamin, khoáng chất và các chất chống oxy hóa. Chúng bao gồm vitamin E, K, B6, cùng với các khoáng chất như đồng, phốt pho, kẽm, magie, sắt và selen, tất cả đều rất quan trọng cho việc duy trì tốt các chức năng cơ thể.

Lợi ích đối với sức khỏe của hạt điều là vô cùng quý giá, sau đây là những lý do bạn nên bổ sung loại hạt bổ dưỡng này vào chế độ ăn uống của mình và gia đình:

1. Ngăn ngừa bệnh tim

Hạt điều là nguồn cung cấp chất béo lành mạnh, rất cần thiết cho cơ thể để hấp thu các vitamin A, D, E, K hòa tan trong mỡ và sản sinh ra các axit béo quan trọng cho sự phát triển của não. Những chất béo lành mạnh này bao gồm chất béo không bão hòa đơn và chất béo không bão hòa đa. Chúng tốt cho tim và giúp làm giảm cholesterol xấu (cholesterol LDL) nếu được tiêu thụ với lượng thích hợp, ngay cả ở bệnh nhân tiểu đường.

2. Tăng cường sức khỏe mắt

Chúng ta đều biết cà rốt rất tốt cho mắt, nhưng thật ngạc nhiên là hạt điều cũng như vậy. Chúng chứa hàm lượng lutein và zeaxanthin cao, hoạt động như chất chống oxy hóa khi tiêu thụ thường xuyên. Những hợp chất này bảo vệ mắt khỏi tổn thương nhẹ (có thể biến thành mù ở người cao tuổi) và thậm chí có thể giúp làm giảm trường hợp đục thủy tinh thể.

3. Giúp cơ bắp và hệ thần kinh khỏe mạnh

Hạt điều chứa nhiều magiê, một chất rất quan trọng cho sự phát triển của xương, cơ, mô và các cơ quan của cơ thể. Magiê giúp duy trì huyết áp, tăng cường hệ miễn dịch, duy trì chức năng thần kinh và giữ cho xương chắc khỏe. Thiếu magie dẫn đến huyết áp cao, chứng đau nửa đầu, đau nhức và mệt mỏi.

Ngoài ra, đối với phụ nữ sau thời kỳ mãn kinh, hạt điều có thể mang đến cho họ giấc ngủ thoải mái và dễ chịu hơn khi về đêm.

4. Giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường

Vì hạt điều có lượng đường rất thấp và không chứa cholesterol có hại nên nó an toàn cho bệnh nhân tiểu đường. Ngoài ra chất chiết xuất từ điều có thể cải thiện khả năng đáp ứng insulin của cơ thể và có thể chống được bệnh tiểu đường phát triển, giúp điều chỉnh lượng đường trong máu. Điều này giúp giảm nguy cơ tiểu đường tuýp 2.

5. Phòng chống ung thư

Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng, hạt điều rất giàu các chất chống oxy hóa như axit anacardic, cardanols và cardols có hiệu quả cho những người trải qua điều trị u bướu và ung thư. Chất Proanthocyanidins có trong hạt điều là một nhóm flavonol có tác dụng chống lại và ngăn chặn các tế bào ung thư phân chia. Đây là một trong những lợi ích nổi bật của hạt điều.

6. Thúc đẩy hình thành tế bào hồng cầu

Hạt điều rất giàu đồng, hỗ trợ quá trình trao đổi chất sắt, sản sinh các tế bào hồng cầu và giúp cho xương cũng như hệ miễn dịch khỏe mạnh. Tình trạng thiếu đồng trong cơ thể có thể dẫn đến chứng loãng xương, nhịp tim không đều và thiếu máu.

7. Tăng cường sức khỏe xương và răng miệng

Hạt điều cung cấp phốt pho, rất cần thiết cho sự phát triển lành mạnh của răng và xương. Phốt pho cũng hỗ trợ trong việc tổng hợp protein, hấp thu carbohydrate và chất béo, duy trì sức khỏe các tế bào.

8. Ngăn ngừa sỏi mật

Sỏi mật là một bệnh về đường tiêu hoá, thường là do sự xuất hiện sỏi cholesterol do cholesterol tích lũy trong túi mật. Việc thường xuyên ăn các loại hạt ví dụ như hạt điều có thể giúp giảm nguy cơ hình thành sỏi mật.

9. Tăng cường hệ thống miễn dịch

Hạt điều có chứa kẽm, đóng vai trò quan trọng trong việc tăng cường hệ thống miễn dịch, chống nhiễm khuẩn, tổng hợp protein và chữa lành vết thương. Kẽm cực kỳ quan trọng đối với phụ nữ mang thai và sự phát triển của thai nhi cũng như những năm đầu phát triển của trẻ để duy trì một cơ thể khỏe mạnh.

10. Hỗ trợ giảm cân

Thay thế chất béo từ động vật bằng chất béo không bão hòa đơn và chất béo không bão hòa đa tìm thấy trong hạt điều là một cách tuyệt vời để kiềm soát trọng lượng cơ thể và giảm sự tích tụ chất béo, cholesterol trong tim.

Ngoài ra, hạt điều cũng chứa nhiều chất chống oxy hóa, vitamin E…có công dụng trong việc ngăn ngừa lão hóa, làm đẹp da và tóc, rất tốt cho phụ nữ.

Chính vì những công dụng tuyệt vời đối với sức khỏe cũng như hương vị thơm ngon, hấp dẫn, cho nên hạt điều được rất nhiều người yêu thích. Bạn có thể chế biến đơn giản bằng cách rang hạt điều với muối, cho thêm vào các món ăn khác như salad, kem,…hay làm bánh để tăng hương vị cho món ăn. Hoặc bạn cũng có thể lựa chọn những sản phẩm hạt điều được chế biến sẵn với những hương vị độc đáo, mới lạ và tiện lợi như Hạt Điều Nước Cốt Dừa, Hạt Điều Wasabi của thương hiệu Tân Tân. Trong đó, Hạt Điều Nước Cốt Dừa có mùi vị béo ngậy, đặc trưng của nước cốt dừa nguyên chất, còn Hạt Điều Wasabi lại mang lớp vỏ wasabi màu xanh tươi mát, hương thơm cay nồng quyến rũ, khi kết hợp cùng vị giòn béo của hạt điều, ăn rất kích thích vị giác. Tất cả sản phẩm thương hiệu Tân Tân đều được lựa chọn kỹ càng từ nguồn nguyên liệu chất lượng nhất, sau đó nêm nếm tỉ mỉ công phu, kết hợp cùng bí quyết chế biến độc đáo hơn 30 năm kinh nghiệm, cuối cùng tạo ra những sản phẩm thơm ngon thượng hạng, ít đâu có được. Do đó, sản phẩm của Tân Tân đã được cấp các chứng chỉ và chứng nhận có giá trị và được chấp nhận tại nhiều quốc gia trên thế giới như Mỹ, Hàn Quốc, Trung Quốc, Đài Loan, Nga, Cuba, Maldives,… Mọi chi tiết xin liên hệ: –          Công ty TNHH MTV TM – SX – Trồng Trọt Tân Tân –          Địa chỉ: 32C Phố Nội Hóa, Phường Bình An, Thị Xã Dĩ An, Tỉnh Bình Dương –          Email: info@tantan.vn – Điện thoại: 0274.378.1938 – 0937.626.433 – Hotline: 1900.636.149 –          Website: http://tantan.com.vn/

Xem thêm: 
Hạt điều là gì? Thành phần dinh dưỡng và Công dụng của hạt điều
Công dụng của hạt điều, Sản phẩm từ hạt điều

Tác Dụng Bất Ngờ Của Hạt Điều Không Phải Ai Cũng Biết

Những Lợi Ích Từ Hạt Điều Đến Sức Khỏe Mà Bạn Cần Biết

Hạt điều từ lâu đã được nhiều người biết đến là một loại hạt giàu chất dinh dưỡng. Chính vì thế mà những đơn vị chuyên kinh doanh các sản phẩm từ nó cũng nhiều hơn. Tuy nhiên, cũng có không ít người cảm thấy tò mò đối với dòng sản phẩm đó, rằng liệu những mặt hàng đó thực sự ưu tú như người ta vẫn nói hay không? Đó chính  là những sản phẩm tới từ thương hiệu hạt điều Bình Phước, chi tiết ra sao hãy để bài viết dưới đây của chúng tôi giúp bạn hiểu rõ hơn nhé.

Để đánh giá chất lượng của hạt điều, có rất nhiều tiêu chuẩn khác nhau. Trong đó, người ta thường dựa vào vẻ ngoài, độ chắc chắn của hạt. Hạt điều Bình Phước cho thấy được ưu thế rõ ràng so với hạt từ vùng khác, chúng to, chắc mẩy, bụng hay phình to và tròn. Nếu bạn thấy sản phẩm mình mua có những đặc điểm đó thì chắc chắn chúng là mặt hàng chất lượng, thuộc hàng loại 1, rất tốt.

Một trong những loại hạt điều đầu tiên mà người ta thường nghĩ ngay khi nói về địa phương này đó chính là hạt điều rang muối còn vỏ lụa. Vỏ lụa chính là đặc điểm quan trọng nhất để nhận diện sản phẩm trên. Bạn có thể thấy chúng là một lớp vỏ nằm bên ngoài phần hạt, có màu hơi thiên về nâu đỏ. Khi chưa rang thì chúng bám rất chắc vào hạt, khi đã rang thì sẽ trở nên cứng và dễ bóc hơn rất nhiều.

Để làm ra sản phẩm này, người ta cần tốn nhiều thời gian và công sức hơn do cần thêm các công đoạn về bóc vỏ, làm sạch rồi mới mang đi rang muối. Như vậy, thời gian và chi phí sản xuất bị kéo cao, do đó giá cả sản phẩm cũng cao hơn so với loại thường. Điều này cũng đặt ra yêu cầu cao hơn về việc đảm bảo an toàn vệ sinh trong quá trình chế biến. Do lúc này hạt đã không còn lớp vỏ bọc bên ngoài nữa, mỗi một khâu từ chế biến cho tới đóng gói cần được giám sát nghiêm ngặt hơn rất nhiều.

Hạt điều chứa nhiều vitamin, folate, kali và B6 được chứng mình có rất nhiều tác dụng cho việc chống lại bệnh về tim mạch. nhiều người hẳn cũng biết rằng bệnh về tim là một trong những nguyên nhân gây tử vong hàng đầu hiện nay. Khi bạn sử dụng hạt điều rang muối Bình Phước với một liều hợp lý sẽ giúp hạn chế được nguy cơ bệnh tim đấy.

Sỏi mật hiện là một trong những căn bệnh khá phổ biến và người ta thường phải làm phẫu thuật cắt bỏ túi mật trong quá trình điều trị. Để giảm tình trạng này, bạn có thể bắt đầu điều chỉnh thói quen sinh hoạt, ăn uống của mình với việc sử dụng 150g hạt điều/tuần. Chúng sẽ góp phần giảm nguy cơ hình thành sỏi mật bên trong cơ thể đấy.

Chắc hẳn rất nhiều người từng nghe nói tới căn bệnh loãng xương mà nguyên nhân dẫn tới tình trạng này là do thiếu khoáng chất đồng, canxi, làm giảm mật độ khoáng xương. Do đó, chủ động bổ sung đồng, canxi và các chất cần thiết khác là điều cần làm trong quá trình chăm sóc sức khỏe. Hạt điều được biết đến là một trong số ít thực phẩm có hàm lượng đồng và canxi cao. Do đó, bạn có thể sử dụng hạt điều rang muối của chúng tôi để bổ sung khoáng chất còn thiếu trong khẩu phần ăn hàng ngày. Hạt điều Bình Phước từ lâu đã rất nổi tiếng và chiếm một vị trí không nhỏ trong thị trường cung cấp hạt dinh dưỡng ở nước ta.  Trong các nhóm hạt dinh dưỡng thì hạt điều chính là sản phẩm nổi tiếng về độ an toàn cũng như nguồn chất mà chúng cung cấp.

Xem thêm:

TÁC DỤNG CỦA HẠT ĐIỀU RANG MUỐI BÌNH PHƯỚC

Đừng Bỏ Qua Sản Phẩm Hạt Điều Rang Muối Này